바질의 모든 것 – 효능, 재배 방법, 활용법까지 심층 분석
집에서 키우는 식물의 80%가 바질이다보니 바질에 대해 최대한 많은 조사를 해봤습니다.1. 바질의 소개와 역사바질(Basil, 학명: Ocimum basilicum)은 꿀풀과에 속하는 허브로, 고대부터 약용 및 요리용으로 활용되어 왔습니다. 기원전 4,000년 전부터 사용된 바질은 인도, 이탈리아, 태국 등의 다양한 요리에 필수적인 재료로 자리 잡았습니다. 인도에서는 신성한 식물로 여겨 힌두교 의식에 사용되며, 이탈리아에서는 페스토의 핵심 재료로 유명합니다.바질은 '왕의 약초'라는 의미를 가지며, 많은 문화에서 신성한 식물로 여겨져 왔습니다. 그리스어 '바실리콘'에서 유래한 이 이름은 바질이 신성하고 중요한 허브로 여겨졌음을 반영합니다. 고대 이집트에서는 방부제와 의약품으로 사용되었으며, 중세 유럽에서는..